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泣ける!広島県

セールスポイント

宮島の観光地側でない,緑深い自然の中で生産した天然はちみつです。
濾過以外の処理を一切行わず,収穫時期ごとに異なる味の特長を四季で表わして商品化しました。
夏(7月上旬~8月上旬)に収穫したはちみつです。
夏のはちみつは,濃厚な甘さが特長です。
瓶詰めの効率を良くするための加熱を行わず,そのままの香りを楽しめるよう,一つ一つ手作業で丁寧に取り扱っています。

商品の特徴

夏は「ソヨゴ」,「サカキ」や「アカメガシワ」などの花の蜜が含まれる百花蜜になります。
宮島とそこで咲く花をモチーフにしたデザインで,中が見えるよう透明ラベルにしています。
広島県外の方にも宮島の自然の良さが伝わるよう,直接的なネーミングです。
はつはな果蜂園は廿日市市とそこで咲く花をイメージした名称で,将来は果樹栽培にも取り組む事業計画です。

栽培に関する特徴

【製造法の特徴】
採取時,瓶詰め時とも,ナイロン布・金属メッシュの二重濾過を行っています。
それ以外の処理を一切しないことが,はちみつ本来の味・色・香りを保ちます。
BeeSensing※というIT技術を活用した巣箱管理システムを製作しており,はちみつのトレーサビリティ確立に取り組んでいます。
【BeeSensing(ビーセンシング)とは】
巣箱の温度・湿度情報,および飼育作業の記録を統合し,ミツバチの健康状態を把握することができるシステムです。はちみつの収穫を行った場所・日付の記録を消費者向けに公開することで,トレーサビリティ情報を提供することが可能になります。

その他

【原材料に関する特徴】
収穫時期には一切ミツバチへ薬品投与を行っていません。
ミツバチの健康状態を保つことが収穫量に繋がります。
【取扱上の注意点】
賞味期限:3年
直射日光を避け,常温で保存してください。
1歳未満の乳幼児には与えないでください。

取り扱い店

出荷可能時期

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はつはな果蜂園

住所
広島県廿日市市大野4161
TEL
0829-20-5268
代表者
松原 秀樹
担当者
松原 秀樹
創業
平成27年6月
面積
養蜂場2箇所(廿日市市宮島町,大竹市, 江田島市)
従業員
2
生産物
はつはな果蜂園の宮島はちみつ(初夏/夏) 江田島産みかん畑の蜂蜜(江田島市産)はちみつ飴 やさかの杜(大竹市産)
はつはな果蜂園
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