ささゆりは北広島町の町花に指定され、自然豊かな場所で群生しています。そんな土地で健康な豚を育て、美味しい豚肉を消費者様にお届けしたい!という生産者の強い思いが詰まった豚、これが”広島ささゆり三元豚”です。
生産者である”ささゆりファーム”では、大量生産を目指すのではなく、「一頭一頭愛情込めて育てる」ことをモットーにしています。
自然豊かな土地で健康に育てた豚は、美味しい豚肉になるという考えから北広島町に生産拠点を構えました。
西中国山地から湧き出る湧水を与え、元気いっぱいに育てた豚の豚肉は脂身が甘く、やわらかな食感に仕上がっています。
広島生まれ、広島育ちの豚です。
LWDもしくはWLDの三元豚を出荷しています。肉の甘みを追求するため、とうもろこし、麦などの穀類を主体とした肥育専用飼料で育てています。
肥育日数は約180日です。
肥育後期の専用飼料には抗生物質、抗菌剤を使用しておりません。
【取扱上の注意点】
品質管理:一般的な生鮮食品の豚精肉と同じ扱いでお願いします。
賞味期限:真空包装で21日間
【食べ方提案】
おすすめの料理は、豚肉本来の味わいが楽しめる厚切とんかつです。
シンプルに豚肉の味を楽しめるしゃぶしゃぶもおすすめです。
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