Brasserie VENDANGE(ブラッスリーヴァンダンジュ)
欧風酒場
広島県の離島大崎上島で作られたオーガニックレモンです。
26歳(2021年4月現在)の若手女農家が作り上げる「女手一つで作る島の宝石」をコンセプトにひとつひとつが丁寧で宝石のようにキラキラしたレモンです。
化学肥料・化学農薬を一切使用しない「有機栽培」という栽培方法でつくられたオーガニックレモンは皮までまるごと食べられます。
皮が薄く果汁が多いため色々なシーンで活躍できます。
有機JAS認証を取得し化学肥料・化学農薬一切使用せず環境にも体にも優しい栽培方法です。
日照時間が長く、降雨量が比較的少ない柑橘の栽培に適した島で作るレモンです。
【食べ方提案】
皮まで食べられるレモンなのでピールを使ったマーマレードや輪切りにしてサラダに、すりおろしてドレッシングやお酒の中に入れるのもおすすめです。
【取扱上の注意点】
高温・多湿・直射日光を避けて冷暗所で保存してください。
ジップロック等に入れて冷蔵保存もできます。
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