佐伯長ナス|チア!ひろしま 広島県産応援登録制度

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佐伯長ナス

ひろしま農業協同組合 佐伯中央地域営農経済センター

セールスポイント

廿日市市の旧佐伯町は雨が多く、昼と夜の気温差があり長なすの生育条件に合うことから昭和49年より栽培を始めています。
現在はベテランから若手の生産者13戸で丁寧な栽培を心掛け、喜んでもらえる農産物作りを徹底しております。

商品の特徴

廿日市市の中山間部で栽培し「佐伯長ナス」ブランドで販売、ヘタから先端までは30cmを超えずっしりとして実も皮も柔らかいのが特徴です。
最初に咲く花(一番花)からなる実は、特に皮も柔らかく美味です。
1株から3本しか採れないので縁起ものとしてPRしています。

栽培に関する特徴

土壌診断により、適正施肥に努め、こまめな摘葉や枝の整理を行うことで出荷期間の安定出荷を心掛けております。
もちろん栽培履歴の記帳・点検はしております。

その他

【食べ方提案】
焼いてよし!煮てよし!揚げてよし!漬けてよし!
特に焼きナス・天ぷらがおいしいです。
その味に馴染むのでどの食べ方でもおすすめです!
ご利用いただいてる飲食店様は、旬菜蔵様です。

【取扱上の注意点】
冷蔵保存をおすすめします。
ビニール袋の利用や霧吹きでシュッとひと吹きし新聞紙で一本ずつくるみ冷蔵庫へ保存すると良い状態で保存できます。

出荷可能時期

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
上中下
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一般出回り時期

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月別出荷量(12か月分)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
3t 9t 9t 9t 5t

年間出荷量

35t

出荷規格

等級
A~C
サイズ
3L~L(30cm程度)
入り数
サイズにより異なる  最低18本以上
重量
1箱当 5kg
包装形態
発注上限
5箱
目安賞味期限
常温3日
リードタイム
3日
配送形態
自社

物流区分

コールドチェーン対応
アリ
収穫~冷蔵までの時間
土・日・祝日
直送・経由便等
土・日・祝日

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ひろしま農業協同組合 佐伯中央地域営農経済センター

担当者:営農販売課

ひろしま農業協同組合 佐伯中央地域営農経済センター

ひろしま農業協同組合 佐伯中央地域営農経済センター
住所
広島県廿日市市宮内4473-1
TEL
0829-39-3215(営農販売課)
FAX
0829-38-3444(営農販売課)
MAIL
saiki-einouhanbai@jahiroshima.or.jp
代表者
三戸 正宏
担当者
営農販売課
創業
昭和59年4月
面積
はつかいちご78.4a/佐伯長ナス生産者部会 圃場 1.4ha
従業員
はつかいちご10名/佐伯長ナス生産者部会 14戸
生産物
いちご、長ナス
商品登録日
令和元年09月17日
情報更新日
令和4年05月09日
読込中