広島県のほぼ真ん中に位置する安芸高田市向原町の標高600mほどの緑豊かな農場で生産しています。
夏場も朝・夕はとても涼しいとういう高地における育成の魅力を最大限活用した非常に良い環境となっています。
マルサンという社名は、3人の創業者が丸く3人で進んでいこうという思いで、命名されたと言われています。
今は、創業者の思いをマルサン・向原農園・大土山ファームの3つの会社が受け継ぎ、一丸となって進みより良い商品作りを共同で行っています。
また、飼料の販売も創業当時より商いをしているため、お客様のニーズに合わせた飼料を扱えることも魅力の1つです。
健康へのニーズが高まっている中、鶏の健康とお客様の健康の両面から設計された飼料を使用しています。
その飼料を使用した鶏卵を「みのり」として商品化しています。
飼料の特徴は,配合されている割合の高いとうもろこしに、遺伝子組換えの混入を防ぐために分別生産流通管理を行っています。
「みのり」は「実を結ぶこと」「努力してよい結果を得ること」という意味を踏まえ、生産者が一所懸命考えた飼料からお客様と実を結んで行きたいという思いから付けられた名前です。
ホテル・飲食店様など業務用が御入用のお客様には、紙・ダンボールで製造していない大容量タイプのプラスチック容器での製造・販売も行っております。
産まれたばかりの雛(0日令)から、親鶏までの一貫育成を行っています。
弊社工場は現在は国際規格ISO9001を取得していますが、お客様により安心していただくため,さらなる安全な商品を目指し、FSSC22000を2017年に取得しました。
農場から採卵したものを当日の内に洗浄⇒殺菌⇒パック詰めと行っております。
広島県では唯一、農場とGPセンター・液卵工場の3つを要しており、生産から販売まで全てをお伝えできます。
お客様に安心していただける,といった点で、「見える化」が整った産地と工場です。
【取扱上の注意点】
お買上げ後は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください
賞味期限:製造日+14日
その他鮮度維持等については工場内は全てエアコンを完備、1日5回の室温の確認を行い、夏場でも25℃以下で納品まで一時保管しています(パソコンに24時間記録しています)
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