コンセプトは『広島の人に食べてもらいたいネギ』。広島県三次市の気候と土壌の恵みで育ったネギです。地元産の米ぬかやもみ殻資材を使用し、目の行き届く面積で一つ一つ手作業で生産しています。
土耕栽培のしっかりした香りと味わいのネギです。
施設栽培のため、低農薬低肥で栽培でき、根張りがよく力強く成長をしたネギです。
「家族のために自分の家の畑で作ったネギ」をイメージして名前を付けました。
施設周年栽培で、低農薬低肥で育てています。根張りに栽培の主眼を置き、耕耘作業に重点を置いています。根が集まる地表付近の土壌を膨軟にするため、地元産米ぬかを堆肥と併用し、浅耕起しています。畝たては最小限におさえ、栽培中にも中耕を適宜行い、灌水で固まった表土をほぐし、根に刺激を与えています。収穫後もせっかくの作土層を壊さぬよう、ざっくりと鋤き込んでいます。
【取扱上の注意点】
冷蔵で保存。ビニルから出して常温にしていると、しおれが早くなります。
1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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