ホテルグランヴィア広島にて、「農業者のSDGsを応援するGAPフェア」が期間限定で開催されます。
GAPとは、「持続可能な農業」のために、生産者が取り組むことをまとめた基準
そしてそれは、食べる人・働く人・自然環境を大切にする農業につながります。
このフェアでは、広島県内でGAP認証を取得している食材を使用した料理が対象レストランで提供されます。
生産者のこだわりを感じながらGAPフェアをお楽しみください。
1 開催期間
令和6年11月1日(金)~11月30日(土)
2 開催場所
ホテルグランヴィア広島(広島市南区松原町1-5)
3 提供レストラン
・カフェ&ブッフェ 「ディッシュパレード」:ランチ、ディナー
・日本料理 「瀬戸内」:朝食、ランチ、ディナー
・中国料理 「煌蘭苑」:ランチ、ディナー
4 使用されるチア!ひろしま登録商品
●「アイミィトマト(有限会社グリーンファーム沖美)」
https://hiroshima-ouen.com/31
●「ルンビニ農園の小松菜(ルンビニ農園)」
https://www.hiroshima-ouen.com/45
●「広島県産チンゲン菜(JAひろしまチンゲンサイGAPチーム)」
https://www.hiroshima-ouen.com/540
●「食べてみんさいわしらの作った東城米 コシヒカリ(株式会社藤本農園)」
https://hiroshima-ouen.com/1084