進路選択に迷っていた高校3年時に地元に残りたいと決め始めた農園です。
ブルームを剥がさぬよう丁寧な収穫を心がけています。
最大糖度は19度あり,大きなもので500円玉大になるものがあります。
栽培期間中に農薬を使用しない方法でブルーベリーの栽培を行っている農園のため,安全性の高い物を提供出来ます。
最高糖度19度にもなるほど甘く,大粒で食べ応えがあります。
盆地地形による激しい寒暖差の影響で甘味が強いのが特徴です。
商品名は記載のとおりですが、「るいベリー」という名前で皆様に親しんでもらいたいと考えています。園長の名前『るい』とブルーベリーの『ベリー』が由来です。
管理された養液栽培により,安定的に大粒な物が採れます。
養液栽培により通常収穫まで5年掛かりますが,3年目から収穫可能になります。
有機液肥を使用した自動灌水システムにより,安定的かつ効率的な栽培を行っております。
また,安心・安全な商品を届けるため、栽培期間中は農薬を使用していません。
現在公的認証は取得しておりませんが,有機JAS取得を目指しています。
冷凍したものをヨーグルトやはちみつとミキサーにかけスムージーにすれば,爽やかな朝に最適です。
冷凍ブルーベリーはポリフェノールが体に吸収しやすくなるとされているため,アイスにしても美味しく頂けます。
現在、お取り扱いいただいている飲食店様は、Gelateria&Factory Loop様、とみしの里様等です。
品質管理 : 通常の冷蔵または冷凍での保存をお願いします。
賞味期限 : 保存状態によりますが、冷蔵であれば5日です。
クロネコヤマトクール便による郵送に対応しています。
電話,FAX,メール等でお問い合わせください。
コンビニや,食品加工業社等の大口の取引先確保を求めています。
自分を含め誰が食べても安心安全で美味しいと言えるようなブルーベリーの出荷を約束します。
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