チア！ひろしま 広島県産応援登録制度
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近年は量販店での棚持ちを重視した固いトマトや、糖度が高く甘いトマトが多く見受けられる中で、尾道トマトはトマトらしい食味の品種「桃太郎ヨーク」にこだわった栽培に取り組んでいます。尾道市内の向島や岩子島で、瀬戸内海の穏やかな潮風と降り注ぐ太陽の恵みを受け、トマト本来の特徴が発揮できる初夏の時期を中心に出荷します。
コクのある甘みに、ほどよい酸味、うま味が絶妙なバランスを生み出し、トマト本来の濃厚な味わいです。食べ応えある果肉たっぷりのゼリー質と果汁が、口の中いっぱいに広がります。
桃太郎シリーズはピンク系統トマトの代表ですが、桃太郎ヨークは色が濃く、ガッチリとした形をしており、店頭に陳列されると見映えが良いです。
トマトの原産地は南アメリカ大陸のアンデス山脈と言われております。高い山地で生まれたトマトは太陽が大好きですが、実は暑さが苦手です。尾道トマトは、原産地の気象条件に近い、初夏の時期を中心に栽培をしています。
また、瀬戸内海の穏やかな気候と豊富な日照時間、排水性の良い砂質の土壌を生かし、甘味と酸味のバランスが取れた大変食味の良いトマトを栽培しています。
青色～赤色、大玉～小玉での出荷で各用途に併せた出荷体系が可能です。
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0848-44-2106
