広島県世羅郡世羅町の中心部に位置し、松林に囲まれ自然環境に配慮した農園で生産を行っています。農園は、標高450Mの寒暖差の大きい世羅台地にあり、糖度の高い高品質な梨の栽培に適しています。梨は、袋をかけずに栽培(無袋栽培)しているので、太陽の光をいっぱい浴びて育ち、甘くて瑞々しい梨に育ちます。果汁たっぷりなので、夏場の水分補給にも最適です。
当園では、新水、幸水、豊水の3種類の梨を生産しています。「新水」は8月10日頃から中旬にかけて収穫され、多汁で爽やかな酸味があり、甘味もコクのある味わいです。「幸水」は、多汁で果肉が柔らかいことに加えて糖度が高い品種です。
「豊水」は、9月中旬から10月上旬に収穫されます。豊水は、シャリっとした食感で、果汁たっぷりの梨です。甘みと酸味のバランスが絶妙で、世羅産ならではの味わいです。世羅と言えば“梨”と言われるまで、認知度も高まっています。
土の状態を把握し、適切に肥料や堆肥を投入し樹の健康管理をしています。
散布する農薬を少なくするため、フェロモントラップの活用を拡大し、減農薬に務めています。
防蛾灯を蛍光灯から、順次、LEDに切り替えており、環境・省エネに配慮した取組を行っています。
食べる1時間前に冷やしてお召し上がり下さい。
梨には肉を柔らかくする成分があります。そのため、梨をすりおろして、お肉料理に活用することもできます。
3品種とも最新の選果機と光センサーを導入し、選果を行っています。そのため、品質の良いものを選びお届けしています。
ホームページでの通信販売も行っています。https://taiho-farm.com/
当園では、梨の木1本を丸ごと収穫できる「梨のオーナー制度」を行っています。収穫に来られるまで農園がしっかり栽培管理します。ぜひ、ご家族・職場・お友達と収穫をお楽しみください。
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