広島県内1位の生産量を誇る産地で,20代~70代の人が一丸となって生産に取り組んでいます。
各きゅうり農家が切磋琢磨し,産地全体で品質向上・収量増加に向けて取り組んでいます。
きゅうりをとったその日に出荷するため,鮮度には自信があり,きゅうりのみずみずしさや歯ごたえを落とさず,提供します。
県内最大の産地の強みを生かし,県内消費については,鮮度と供給量の両立ができます。
きゅうり特有の青臭さも少なく,一般的に苦いといわれるへたまで食べることができます。
個販出荷ではなく共販出荷が主たるものであるため,供給量の安定感については,自信があります。
化成肥料の量は極力少なくし,堆肥を主体として行っており,連作障害を防ぐため,カボチャの苗に接ぎ木をして,栽培しています。
温室ハウスの中で栽培し,年2作(春作・秋作)栽培しております。
【食べ方提案】
きゅうりを水洗いし,いぼをとっていりこ味噌をつけて歯ごたえを楽しんでください。青臭さに敏感なお子様にも向いております。
生食に近い形で,みずみずしさや歯ごたえを活かす調理法がおすすめですが,漬物にしても美味しいです。
基本的に市場やスーパーに卸しています。(ユアーズ等)
【取扱上の注意点】
夏は冷蔵庫で保存してください。
2~3日です。
1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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