明治13年創業です。
塩分摂取が気になる方たちも安心してお召し上がりいただけます。
水と塩が重要なのではないかと思い,業務用活水器を導入して茹でる前にシャワーを掛けたり,活水器を通した水で茹でています。
【製造法の特徴】
漁場が近いため鮮度抜群でうまみが詰まっていて,味が濃厚です。
人が10人ほど入るような釜で活水器に通したお水で茹でています。
【漁獲等に関する特徴】
漁獲する漁場が加工所から近いため,氷水に入れてすぐに持ち返り,釜茹でします。
【取扱上の注意点】
要冷蔵
賞味期限60日
●宮原水産サイトから購入できます↓
https://www.miyaharasuisan.jp/
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