明治13年創業です。築地へ無塩のいりこを送っていますが,大変好評を得ております。
活水器の水を使用しているため,魚本来のうまみが凝縮され,食べておいしいいりこに仕上がりました。
【製造法の特徴】
自社船で漁獲したカタクチイワシをすぐに運搬船に乗せ,10人ぐらい入る釜で茹でます。釜の中は業務用の活水器のの水を入れていますので,苦みもなく,頭もやわらかいので魚のおいしさが広がります。
【漁獲等に関する特徴】
ちりめん,かえり,いりこと網の目の大きさが変わります。海の深さによって網の長さ(ロープを長くする)が変わります。網は二重になっていて,前の網に魚やクラゲが入って,後ろにいりこが入ります。
【取扱上の注意点】
要冷蔵
賞味期限60日
●宮原水産サイトから購入できます↓
https://www.miyaharasuisan.jp/
1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|