安芸太田町が生産量日本一である希少な渋柿古品種「祇園坊柿」のあおし(脱渋)柿です。『祇園坊柿』は気候や気温に対して大変デリケートな品種で生産条件に適う土地が少ないことから、安芸太田町をはじめとした一部の地域でのみ栽培され続けてきました。全国的な知名度は低いものの、県内では根強い人気を誇っています。
実が非常に大きく、肉質が緻密でさっぱりとした上品な甘さが特徴です。
生果収穫期間中の約1か月のみの販売となります。
農薬を慣行の2/3程度に抑えています。
カイガラムシなどの越冬虫対策のため、2年に1度樹皮を剥いでいます。
【取扱上の注意点】
品質管理 : できれば冷蔵での保存をお願いします。
賞味期限 : 保存状態によりますが,常温であれば5日です。
●百姓屋サイトから購入できます↓
http://www.hyakusyouya.jp/
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