チア！ひろしま 広島県産応援登録制度
こだわりの、広島の幸を応援しています！
果実は自社で栽培したものと地域の生産者から買い取りしたものを搾油しており、行政及び生産者と地域ぐるみで連携をして生産をしております。生産者の方へは日ごろから栽培指導を行い、オリーブ果実の品質向上と収量の増加に取り組んでいます。
また毎年国内外のコンテストに出品し、各国から高い評価を得ております。
穏やかな苦味と爽やかで心地よい辛味の調和がとれた香り高いオイルです。
香りはフルーティー、強度はミディアムタイプ。最初に赤いトマトの香り、他に草やグリーンアーモンドの青々しく爽やかな香りが特徴です。豊かな複雑性があり、華やかで香り高いオイルです。パッケージデザインもモナコの国際コンテストで1位を獲得しております。
果実が傷つくと酸化が進み、味が悪くなるため、手袋を着用し手摘みにて丁寧に収穫を行っています。
収穫した果実の選果を徹底して、不良果（虫付き、病気、傷）が入らないようにしています。
果実は枝から取った瞬間から酸化が始まるため、当日の内に収穫後できるだけ早く（数時間後）搾油します。
ネット販売をしています(宅配の対応可能です）。
（https://www.hiroshima-olive.jp/）
国産で高品質な食品を取り扱うこだわりのある小売店・飲食店での取り扱いを希望いたします。また原料として食品や化粧品のメーカーへの大ロットでの業務用販売も可能です。
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0823-52-2201
