株式会社ころくや 福屋広島駅前店
百貨店
広島県内において最大規模の作付けを行う農家の一つであると自負しています。圃場の特性を活かした,にんじん本来の味が楽しめます。土のチカラがダイレクトに伝わる根物、土物野菜は本当に美味しいです。
標高400mで栽培され寒さにあたることで、特に冬場に糖度を増します。まるで柿を食べているかのような甘さが特徴です。
食味の良いベータ312という品種を使用しています。
夏場に土壌消毒をすることで草を抑える努力をしています。
生育安定のため人の手で草取りをしています。
有機JAS
【食べ方提案】
キンピラ、ポタージュ、炒め物、煮物
茹でてバターをつけてにんじんの本来の美味しさをお楽しみください。
こちらより購入できます。
https://teraoka.official.ec/
●寺岡有機醸造(株)アグリ事業本部サイト
http://www.teraoka-organicfarm.com
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