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生産者インタビュー

株式会社Beemonte

跡継ぎとして

養蜂をはじめて28年です(H27取材時)。

元々うちの父親が養蜂をやっていたのですが、その父親から「勉強するか後を継ぐかどちらかにしろ」と言われ、勉強が嫌いだったので蜂家になりました(笑)

小さいころから父親の仕事は見てきていたので、全国を飛び回るということを自分もしたかったように思います。
あまり考えたり悩んだりすることもなく、養蜂という道を進んだという感じです。

夫婦二人三脚で

蜂の管理は私一人ですが、販売はうちの奥さんとパートさんが担当しています。
パッケージや販促ツールなど、奥さんが色々考えて作ってくれているので、二人三脚での蜂家ですね。

繁忙期は寝る時間もなくなります。
蜂は花から花へ移動するので、早朝から夕方まで採蜜して、夕方に荷造りを準備して、夜の間に次の花へ移動して、また朝から採蜜しての繰り返しです。別の花に変わるまでの2~3日はほぼ休めません。

花は1年に1回なので、時間を無駄にしたくない思いからそうなるんですけどね。

元気な蜂を育てること

一番大事なことは「元気な蜂」を育てることです。
蜂の状態が悪ければ蜜の取れ高が少なく、少ないと良質なものが取れない。良質なものが取れなければお客様に自信をもって出せない。当然お客様からも美味しいと言っていただけない。

だからとにかく「元気な蜂」を育てることが一番なのです。

今は500箱維持することが目標です。常に良質なはちみつをお届けしていきながら、1億円企業を目指していきたいと思っています。

株式会社Beemonte

住所
広島県三次市江田川之内町660-1
TEL
0824-66-3838
FAX
0824-66-3839
MAIL
info@8ya-888.com
代表者
光源寺 毅寿
担当者
光源寺 三恵子
創業
昭和20年月
面積
県内蜂場  24ヵ所
従業員
7名(内パート1名)
生産物
蜂家のはちみつ とち蜜 蜂家のはちみつ 野山 アカシア蜜 みかん蜜 蜂家のはちみつ シナ蜜 蜂家のはちみつ 菜の花蜜 プチ アカシア蜜 プチ みかん蜜 プチ とち蜜 プチ シナ蜜 プチ 野山蜜 プチセット(5種セット)
情報更新日
令和5年08月28日

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