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セールスポイント

漁師がわかめの養殖に本気で取り組みました。朝採りわかめを浜茹でしじっくり乾燥させていますので、湯通し塩蔵ワカメでは味わえない風味があります。

商品の特徴

広島といえば安芸灘。その安芸灘で育てたわかめなので、そのままですが、分かりやすく『安芸灘わかめ』と名付けました。磯の風味が豊かで歯ごたえが良いです。カットしてありそのまま使えます。繰り返し封が可能かつ紫外線を防ぐため半透明袋を使用(乾燥材入)ています。

栽培に関する特徴

【製造法の特徴】
【収穫】→【ボイル】→【冷却】→【芯取り・カット】→【乾燥】→【袋詰め】を一貫して自分達で行います。風味を活かす乾燥工程に神経を使っています。
【原材料に関する特徴】
漁業権番号 区322,323号を取得して育てた養殖ワカメ(ロープ式)です。

その他

直射日光を避け涼しいところで保管して下さい。

出荷可能時期

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沖田 和博

住所
広島県呉市広小坪1丁目70小坪港
TEL
0823-76-5545
FAX
0823-76-5545
代表者
沖田 和博
担当者
沖田 和博
創業
平成25年10月
従業員
5
生産物
安芸灘わかめ
沖田 和博
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