チア!ひろしま 広島県産応援登録制度

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夏はカレー!「広島の夏野菜食べつくしカレー 2024」が登場

2024年07月03日

「広島の夏野菜食べつくしカレー 2024」のレシピが完成しました。
このレシピはハウス食品株式会社が、広島の食材を食べ親しんでもらいたいという思いから作成されました。

7月3日(水)には、レシピ完成を記念して、ハウス食品株式会社、JA全農ひろしま、大根生産者の皆様が玉井副知事を表敬訪問されました。
当日は使用する食材のうち、「チア!ひろしま」登録商品のチンゲン菜、長なす、ミニトマト、牛肉、米、もち麦を使用したカレーが振る舞われました。
また、チンゲン菜、長なす、ミニトマト、大根、卵はJA全農ひろしまの地域の環境保全と持続可能な農業を応援する耕畜連携・資源循環ブランド「3-R」商品です。

こちらのレシピをもとにアレンジされたカレーが、広島県庁の食堂(本館地下、東館8階)に、令和6年7月1日(月)から8月30日(金)までの期間限定メニューとして登場します。

食堂で、お家で、広島の恵みいっぱいの「広島の夏野菜食べつくしカレー 2024」を食べて、この夏の厳しい暑さを乗り切りましょう!

【 レシピ 】
ハウス食品株式会社/広島の夏野菜食べつくしカレー2024
https://housefoods.jp/recipe/rcp_00026658.html

【 使用された食材 】
チア!ひろしま 広島県産応援登録制度 登録商品 紹介ページ
●JA全農ひろしま 園芸課「広島県産チンゲン菜」
https://www.hiroshima-ouen.com/540

●JA全農ひろしま 園芸課「広島県産長なす」
https://www.hiroshima-ouen.com/577

●JA全農ひろしま 園芸課「広島県産ミニトマト」
https://www.hiroshima-ouen.com/578

●全国農業協同組合連合会広島県本部 畜産部畜産課「広島血統和牛「元就」」
https://www.hiroshima-ouen.com/246

●全国農業協同組合連合会広島県本部 米穀部「広島県民米贅沢あきろまん」
https://www.hiroshima-ouen.com/2276

●全国農業協同組合連合会広島県本部 米穀部「広島県安芸高田市産もち麦」
https://www.hiroshima-ouen.com/2277

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