チア!ひろしま 広島県産応援登録制度

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ミニ広島菜のナムル風

広島県産応援登録制度に登録されているかわうちのちの「かわうちのち ミニ広島菜」がテレビ新広島「海と大地のひろしま食堂」で5月15日(水)に紹介されました! 「かわうちのち ミニ広島菜」は種まきして1か月~1か月半で、広島菜がまだ若いうちに収穫します。大きさは20cm程度と小さいですが広島菜特有の風味があり、食感は柔らかく、色々な料理に重宝します。番組内では「ミニ広島菜のナムル風」が紹介されました。