チア!ひろしま 広島県産応援登録制度

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プチトマトのフリット

広島県産応援登録制度に登録されている上野園芸の「空宙トマト」が、テレビ新広島「海と大地のひろしま食堂」で紹介されました! トマト本来の味を引き出すために、根も実も宙に浮かせて育てられる「空宙トマト」。 地面から完全に離すことで水分をコントロールし、パイプの中の根に水分ストレスを与えることで、トマトの甘みを引き出します。 また、地面からの病害虫に侵されるリスクの少ないトマトです。 番組内では「プチトマトのフリット」が紹介されました。