小松菜と豚肉の生姜醤油炒め|チア!ひろしま 広島県産応援登録制度
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小松菜と豚肉の生姜醤油炒め
レシピ作成 宮島錦水館 原 貴代史
作り方
1
小松菜は3〜4cmに切る。豚バラは適度な大きさに切り、塩・胡椒をして下味をつける。
2
厚揚げは少し厚めのスライスに切り、白ネギ・生姜はみじん切りにする。
3
油をしき白ネギ・生姜を炒め、豚バラ・小松菜・厚揚げの順に入れて炒める。
4
Aの合わせ調味料を入れてさっと炒め器に盛る。
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