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セールスポイント

標高480mのせらの大地でのびのびとストレスが無いように育てています。
アスパラガスは10年作物であるため、土作りにこだわり10a当りに100t以上の堆肥(森と子豚の恵)を混合し畝とし、アスパラガスの根張りを良くしています。
また、暗渠排水を設置し、新鮮な水が循環するように配慮しています。
近くに他の圃場がなく、飛散農薬の心配がなくIPMにも取り組んでいます。

商品の特徴

東京デリカフーズグループでの成分分析において、高評価をいただきました。
2014年4月 春芽での分析結果
当社のアスパラ
抗酸化力(Temg/100g) 85.5
ビタミンC(mg/L) 33.8
味(1~5) 5
全国平均(2010~2014/4月)
抗酸化力(Temg/100g) 41.5
ビタミンC(mg/L) 26.7
味(1~5) 4  

栽培に関する特徴

土作りとして毎年、堆肥(森と子豚の恵)を10aに10tを投入しています。
この堆肥は豚舎から生まれる有機堆肥で、無臭・軽い完熟堆肥です。
また、堆肥やアスパラに与える水や洗浄に使う水も検査にだし、安全性を確認しています。
担当者は、有機JAS農園認定取得経験があり、現在はJGAPの指導員が自社のマニュアルを作成し、安全と安心を保証するとともに、環境に優しい農業に取り組んでいる。
マニフェスト・チェックリストを活用しながら栽培しJGAP認証も視野にいれています。

その他

【取扱上の注意点】
適当な位置で切ったペットボトルを用意をし、根元周りを濡れ新聞で包み、ペットボトルに入れ冷蔵庫に立てて保管。購入後は3日程度で使い切るのが最善です。
食べきれないときは、使うときの長さに切って冷凍庫で保管しても良いです。

取り扱い店

出荷可能時期

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株式会社 中電工ワールドファーム 世羅営業所

住所
世羅郡世羅町大字小国字六反田113番1号
TEL
0847-39-8010
代表者
小池 栄治
担当者
小池 栄治
創業
平成23年10月
面積
1.2ha  (露地栽培 30a、施設栽培 25a、  建物・事務所、選果所、機械庫、肥料農薬庫)
従業員
1
生産物
アスパラガス
株式会社 中電工ワールドファーム 世羅営業所
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