広島県産応援登録制度

泣ける!広島県

セールスポイント

6月の梅雨頃に産卵のために瀬戸内海へやってくる丸鯵は、備後地区にとって馴染みの深い魚です。目の前の漁場で水揚げされるため、鮮度が良い物が供給されます。

商品の特徴

6~7月の間、備後を中心に水揚げされます。
この時期、水揚げ量が多く、利用しやすい価格である為、親しまれています。
鮮度が良い物が水揚げされますので、刺身や寿司ネタに人気があります。
夏場に向けて、南蛮漬けやフライにもオススメです。

栽培に関する特徴

小型巻き網(巾着網)・定置網などでの漁獲が主体です。
他産地から搬送されてくる商品と比較し、地場での水揚げ商品の為、高鮮度での供給が可能です。

その他

【取扱上の注意点】
品質管理:通常の冷蔵での管理をお願いします。
賞味期限:保存状態によりますが,冷蔵であれば2~3日程度。

取り扱い店

出荷可能時期

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
上中下
×××
上中下
×××
上中下
×××
上中下
×××
上中下
×××
上中下
○○○
上中下
○○○
上中下
×××
上中下
×××
上中下
×××
上中下
×××
上中下
×××

株式会社 クラハシ

住所
広島県福山市引野町1-1-1
TEL
084-941-3510
FAX
084-943-4519
代表者
天野 文男
担当者
鮮魚部 
創業
平成18年3月
従業員
約150人(正社員約100人)
生産物
瀬戸内 黒鯛(クロダイ)瀬戸内 渡蟹(わたりがに)瀬戸内 笠子(カサゴ)瀬戸内 穴子(アナゴ) 瀬戸内 石茂魚(アコウ) 瀬戸内 桜鯛(さくらだい)瀬戸内 赤下鮃(アカシタ)瀬戸内 馬面剥(ウマズラハギ)瀬戸内 鬼虎魚(オニオコゼ)瀬戸内 太刀魚(タチウオ)瀬戸内 針魚(サヨリ)
株式会社 クラハシ
販売したいみなさまへ