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泣ける!広島県

セールスポイント

ストーリー:中国山地の自然豊かな農場でこだわりぬいた養豚技術「6次産業化」
こだわり:①生パンを給餌 ②肥育日数 200日
比較優位性:①脂が甘くて柔らかしっとり ②豚肉特有の匂いが少ない
差別化要素:生パン給餌(小麦と酵母菌)と衛生的な処理加工
 

商品の特徴

味:生パンを給餌しており、小麦の美味しさが味わえる。
希少性:大規模養豚と比べて、給餌飼料を生パンとしている。
ネーミング:自然豊かな「芸北高原」で健康的に育てた。

栽培に関する特徴

【飼育に関する特徴】
飼育方法:生パンをベースに穀物を加えた独自の飼料
健康な豚を育てることを基本にした「ゆったりとした豚房」で飼育

【取扱上の注意点】
品質管理:要冷蔵(2℃以下保存)品です。
賞味期限:加工日+4日
その他鮮度維持等:衛生的な広島食肉市場でのと畜と部分肉加工
(広島市開設の広島食肉市場は,香港輸出用施設として選定)
広島食肉市場でと畜・部分肉加工されたものを,自社加工場で精肉加工

その他

ネット販売・宅配対応 : 可能
お客様との約束:美味しい豚肉、甘みのある脂


【食べられるお店】
●黒焼
〒730-0016 広島市中区幟町13-32 
TEL:082-221-5629

●山人
〒730-0043 広島市中区富士見町4-28サンピアルネッサンス1F 
TEL:082-249-0366

●ラグドール「AO」
〒730-0033 広島市中区堀川町1-14レックスMビル2F 
TEL:082-545-6107

●まめひと
〒730-0028 広島市中区流川町4-9 
TEL:082-249-6658

取り扱い店

出荷可能時期

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石橋ファーム

住所
広島県山県郡北広島町高野1045
TEL
0826-38-0036
FAX
0826-38-0036
代表者
石橋 誠二
担当者
石橋 誠二
従業員
3
生産物
芸北高原豚 芸北高原豚惣菜(コロッケ・焼豚・ぎょうざ他) 芸北高原豚加熱加工品(ロースハム・ベーコン)
石橋ファーム
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