株式会社アンデルセン(本社:広島市中区)は、広島県産応援登録制度に賛同し、広島アンデルセン1Fベーカリーマーケットにおいて「広島県野菜コーナー」を7月24日より常設。
「パンからはじまるヒュッゲ※な暮らし。」の考えのもと、パンに合う季節の野菜を選び、お客様にその楽しみ方を提案。野菜を利用したメニュー開発、生産者によるデモンストレーションなども行い、アンデルセンの焼きたてのパンと一緒に野菜の魅力を紹介予定。
また、8月25日には広島県産野菜をはじめとする広島県の食材をいかした食事会も開催。アンデルセン自慢のシェフたちが腕をふるまい選び抜かれた野菜本来のおいしさを楽しめる。
※ヒュッゲ:「人と人のふれいあいから生まれる居心地のいい温かい雰囲気」をあらわすデンマーク語
アンデルセン
http://hiroshima-ouen.com/60
取扱品目(予定)
・おかもと農園のグリーンアスパラガス ウェルカム
・ルンビ二農園の小松菜
・クリーンカルチャーのねぎ「あおいちゃん」
・森崎農園のベビーリーフ
・グリーンファーム沖美のアイミートマト
・ライフハックの野呂山育ちのとまきっず
・広島県果実農業協同組合連合会の広島レモン
・有田園芸農場の赤土じゃがいも「あきつ美人」
・宮脇農園のパープル水菜
・亀田農園の亀ちゃんトマト味特