広島県産応援登録制度

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セールスポイント

近年,生姜製品が健康食材としてよく利用されるようになってきていますが,そのひとつとして酢生姜があります。生姜は、連作を禁止した露地栽培で,栽培期間中は農薬を使用せず,無化学肥料で栽培した生姜を使用しています。酢生姜は、糖分を含まない商品として生姜の薬効を求める消費者に喜ばれています。本商品は生姜の特性の,辛い、繊維が柔らかい、さっぱり感を表現しています。

商品の特徴

とくかく辛い、とにかくさっぱり、これまでにない生姜の味を味わえることが出来ます。
原料は、生姜75%、酢25%で,酢は米酢を使用し、高原生姜の特性を良く保持させるように工夫しています。多くの利用者から,朝これを食すると1日中身体軽くなると評判です。

栽培に関する特徴

【製造法の特徴】
加工方法には、80℃の加熱殺菌工程があるため、長期保存が可能です。
公的認証:無(ただし素材は、広島県応援登録制度の登録商品で、特別栽培の申請中です)
オリジナリティ:辛さ、さっぱり感、柔らかいなどは他社にない特性を有しています。
【原材料に関する特徴】
公的認証:原材料の生姜は広島県産応援登録制度の登録商品で、特別栽培の申請中です。
昔ながらの露地栽培にこだわりっています。
栽培方法:3年に1度の栽培。堆肥と鶏糞とで栽培
有機JAS等:3年に1度の栽培のため、有機JASの申請の予定はありません

その他

【取扱上の注意点】
製品管理:常温管理ができます。鮮度の維持性は高いです。
賞味期限:瓶詰め後1年
開封後は、冷蔵保存を勧めています。

取り扱い店

出荷可能時期

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株式会社 神石高原

住所
広島県神石高原町相渡5166
TEL
090-2804-6299
FAX
0847-89-5015
代表者
服部文子
担当者
大田博昭
創業
平成24年6月
面積
広島県豊浜町櫓が埼(尾久比島) レモンは約1.5ha、夏みかんは約0.5ha
従業員
4
生産物
レモン 夏みかん
株式会社 神石高原
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