ミニトマトは味は良いんだけど、皮が固くて口に残る・・・「ピンキー」はそんな不満に お答えしました!
薄皮なのに裂皮しにくく、輸送性・店持ちもいいんです☆
糖度は、9~10度内外で従来品種と大差ありませんが、従来のミニトマトよりも酸味・甘味のバランス良く、食味・食感も糖度の高い大玉トマトに近いです
サクランボのような光沢のある桃色系の色で糖度が高く、皮が薄くて口当たりがよく、食べたあと皮が残りにくいのでお子様や高齢者でも食べやすいです。
ネーミングは、一説によると「ピンキーとキラーズ」からとったと言われています。
施肥量と保水管理が一般のミニトマトに比べて難しいため、生産者は絶えずトマトの状態を見ながら施肥量を調整し、保水管理を行っており、その作業により甘さと酸味のバランスが良いものを提供しています。
土づくりとしては、堆肥を中心に土づくりをしています。
圃場につきましては、南部の温暖な気候を活かし、ハウス栽培を行っております。
栽培においては、脇芽の処理は随時早い段階からおこないます。
【取扱上の注意点】
商品管理・・・通常冷蔵の保存をお願い致します。
賞味期限・・・保存状態によりますが、冷蔵であれば5日です。
1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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