広島県産応援登録制度

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セールスポイント

さいとう農園の固定種「緑の葉っぱ なざみちゃん」の葉っぱそのものと、その軸を利用し世界でも珍しい葉っぱのピクルスにしました。

商品の特徴

葉っぱのしっかりとした歯ごたえが残り、独特の心地よい辛味と旨味が楽しめるピクルスになりました。
おつまみとしても、タルタルソースやサラダ等にアレンジしても、美味しく召し上がって頂けます。
ピクルス液もすし酢やドレッシング等、調味料として余すことなく利用できます。

栽培に関する特徴

【製造法の特徴】
国産有機米を使い日本古来の伝統製法を用いて、尾道で作られた純米酢と,手もみで丁寧に仕上げた、豊富なミネラルを含む自然海塩等を使ってピクルスに仕上げました。
【原材料に関する特徴】
広島県産応援登録商品「緑の葉っぱ なざみちゃん」を使用。
栽培期間中、農薬・肥料不使用。
長年にわたり、土壌微生物環境システムを研究してきた園長が、自然の循環を大切にし、雑草の生え具合で土壌の健康を管理しています。

その他

取り扱い店

出荷可能時期

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さいとう農園

住所
広島県尾道市因島外浦町287
TEL
0845-25-6296
FAX
0845-25-6296
代表者
斉藤 浩
担当者
斉藤 京子
創業
平成17年月
面積
施設 300坪(10アール) 露地 600坪(20アール)
従業員
2
生産物
緑の葉っぱ なざみちゃん
さいとう農園
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