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セールスポイント

水耕栽培は露地栽培と比較すると、回転数の早さや品質の安定性、気候条件を選ばないなど多くの利点があります。葉物野菜が落ち込む夏場でも安定して収穫することができ、農場は市場からも近いため、急な注文などにも十分に対応できます。

商品の特徴

木下ベジタブルのパクチーは独特の芳香と色艶がよく、葉や茎は土耕に比べるとやわらかくて食べやすいです。「木下ベジタブル」は木下ファームでつくる野菜の総称で、シンプルで覚えやすいようにネーミングしました。

栽培に関する特徴

木下ファームでは薄膜式水耕(NFT式水耕)を採用しており、勾配をつけた栽培ベッドに養液を循環させながら野菜を促成させます。ハウス内の温度や養液濃度は自動管理システムで制御し、栽培中は農薬を一切使っていません。ハウス内の美化を徹底し、帽子や手袋の着用など、常にクリーンな環境で野菜を育てています。

その他

【食べ方提案】
パクチーは炒めると香りがとびやすいので、本来の風味を楽しむには生のままで食べることをオススメします。近年ブームとなったエスニック料理以外にも、和食や洋食、中華など様々な料理で使用できます。
【取扱上の注意点】
賞味期限は常温保存で3日、冷蔵保存で4日を目安としています。鮮度保持袋を使用し、品質保持には常に気をつけています。

取り扱い店

出荷可能時期

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株式会社 木下ファーム

住所
広島市佐伯区五日市町大字石内5998番地1
TEL
082-208-3151
FAX
082-208-3152
代表者
田中 敏彦
担当者
営業・広報担当  大田 尚治
創業
平成28年11月
面積
ハウス施設:217㎡ 敷地:1,260㎡
従業員
4
生産物
カーボロネロ
株式会社 木下ファーム
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